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  • 11/1より、営業時間が冬時間(9時~18時)へと変わりました。(2/29まで)

世界野球ソフトボール連盟より公認を受けた野球の国・地域別世界一決定戦

でーっかい。レジバッグ。
これからは、
レジバッグやエコバッグ使う人
増えてくるんやないかなー。
これまでも
結構浸透してるとは思うけど
来年7月から始まる、
『レジ袋有料化』。

海洋プラゴミ削減に
日本もがんば...

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とにかく自分で編んでみる!
わらを叩いて柔らかくすることからスタート。水で手を濡らし、縄をなっていきます。「稲わらを触ったことがない」という方、大歓迎! 一度、どんな感じか体験してみませんか? わからないところは、スタッフがわかりやすく説明します。もちろん、ベテランさんも、リピーターさん...

山里ならでは 冬のごちそう「猪肉」
猪肉は「脂がのっているのがよい肉」と言われます。
牛や豚など家畜の脂と違い、
自由に動き回る野生の猪の脂は、
コレステロールや中性脂肪の値を
調節するのに役立つ不飽和脂肪酸を
多く含むなど、きわめて良質の脂。
体が...

毎年好評!今年も葉ボタンで華やかなお正月を。※画像は過去のものです。
お正月の華やかな演出に欠かせない葉牡丹。
花が少なく寂しくなりがちな冬の庭や玄関口に
きれいな彩りを添えてくれる。

道の駅 北はりまエコミュージアムでは、
毎年11月半ばごろから「葉牡丹市(はぼたんいち)」を開催。<>

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11月~3月 注目の健康野菜!キクイモ

血糖値が気になる方におすすめの健康野菜。
キクイモの主成分イヌリン。
食べても体内でブドウ糖に変わらず、
血糖値を上げないと考えられています。
ということで、
糖尿病など血糖値が気になる方に好適な食品として、
今、大注目。

また、イヌリンは、腸...

11月~12月 山の芋

生産者が自信を持つ山の芋
どれも立派な山の芋。
生産者が自信を持って販売中。

他のものでは再現できないあの粘りと食感、これは病みつき。

とろろ芋にする場合、
手間はかかるけど、すり鉢ですりおろしてください。
なめらかで口当たり...

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黒田庄和牛のごちそう丼

黒田庄和牛のごちそう丼

黒田庄和牛のごちそう丼
ただの「牛丼」ではなく「黒田庄和牛丼」です。兵庫が誇るブランド牛で、7割が神戸ビーフとして格付けされる黒田庄和牛を、たっぷり乗せたごちそうです。敷居の高いお店で予約して食べるのは抵抗があるけれど、せっかくここまで来たからにはぜひ黒田庄和牛を味わってみたい、と...

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自家製ミートソースのパンツェロッティ

ミートソースは黒田庄和牛で作りました!
「パンツェロッティ」は、具を詰めたピザ生地を揚げた、イタリアで人気の軽食。ミートソースはポピュラーな具材ですが、ここは「黒田庄和牛」のふるさと西脇市。黒田庄和牛のミンチに香味野菜をたっぷり使って手作りしました。ボリューム・旨み・風味と、三拍子そろった味わいがお...

持ち前のスピードを生かしてチームの攻撃に変化を与えてきた 2次ラウンドは東京とアメリカ・サンディエゴで行われ